Mito Kara Natto | Soya Fermentada Japonesa Tradicional

El natto no es para todos al primer intento, eso hay que decirlo de frente. Soya fermentada, pegajosa, con hilos que se estiran y un olor que te avisa que esto no es un alimento cualquiera. Pero si le das la oportunidad, descubres por qué millones de japoneses lo comen todos los días en el desayuno. El Mito Kara Natto viene de Mito, la región de Japón considerada la cuna del natto, así que estás frente al auténtico.

¿Por qué elegir Mito Kara Natto?

Porque si vas a probar natto, que sea uno de verdad. Mito es sinónimo de natto en Japón, y este producto lleva ese origen con razón. El sabor es complejo: umami profundo, ligeramente terroso y con esa textura viscosa que es parte de la experiencia. Se come tradicionalmente sobre arroz caliente con un poco de mostaza y salsa de soya, pero también funciona con cebolleta, huevo crudo o incluso en rolls de sushi.

No es Solo Sabor, es Nutrición

El natto es uno de los alimentos fermentados más nutritivos que existen. Alto en proteína, rico en vitamina K2 y con probióticos naturales que tu intestino agradece. Es de esos ingredientes donde sabor y beneficio van de la mano, si estás dispuesto a pasar la barrera de la primera impresión.

Para los aventureros, los amantes de la cocina japonesa auténtica y los que quieren entender por qué Japón lleva siglos empezando el día con esto.