Yamajirushi Shiro Miso 907g | Pasta de Miso Blanco Orgánico
S/. 41.00 PEN
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Yamajirushi Shiro Miso 907g | Pasta de Miso Blanco Orgánico
S/. 41.00 PEN
Impuestos incluidos.
El Yamajirushi Shiro Miso es una pasta de miso blanco fermentada con soja orgánica certificada y arroz, ideal para quienes buscan el sabor auténtico de la cocina japonesa en casa. Al tener un período de fermentación más corto que el miso rojo, su perfil es más suave, ligeramente dulce y delicado, perfecto para preparaciones donde no quieres un sabor dominante.
Es un miso nama (sin pasteurizar), lo que significa que conserva los cultivos vivos del proceso de fermentación y sus propiedades probióticas naturales. Sus ingredientes son simples y limpios: agua filtrada, soja orgánica entera, arroz cultivado y sal de mar. Sin gluten, sin lácteos, sin MSG y certificado kosher.
Usos en la cocina: Base para sopa miso, marinadas para pescado y carnes, aderezos para ensaladas, glaseados para vegetales asados, ramen y caldos. También funciona muy bien en preparaciones de fusión, como salsas para pastas o dips.