Salsa Ponzu Cítrica 709ml | Salsa de Soya con Limón Japonesa

La Salsa Ponzu 709 ml es una salsa de soya japonesa sazonada con cítricos, que combina el umami profundo de la soya con la frescura ácida de frutas como el yuzu, sudachi o limón. El resultado es una salsa ligera, aromática y equilibrada, protagonista de la cocina japonesa moderna.

Su versatilidad la convierte en un imprescindible en la cocina: realza el sabor de carnes, pescados, mariscos y verduras sin opacarlos. Es especialmente popular como salsa para mojar (tsuke-dare) en platos como shabu-shabu, gyoza, tataki de atún o sashimi, y también funciona muy bien como aderezo para ensaladas.

Características principales

• Presentación: 709 ml
• Tipo: salsa de soya sazonada con cítricos (ponzu)
• Origen: receta japonesa
• Sabor: umami, ácido y ligeramente cítrico
• Ideal para: sushi, sashimi, shabu-shabu, gyozas, carnes a la parrilla, pescados, ensaladas y aderezos

Sugerencia de uso
Úsala directamente como salsa para mojar sashimi, gyozas o carnes a la plancha. Mézclala con aceite de ajonjolí para un aderezo rápido de ensaladas. Marina pescados o pollo por 15 a 30 minutos antes de cocinar para aportar un toque cítrico y umami. Conserva refrigerada una vez abierta.