Arroz Glutinoso SCB 1kg — Sweet Rice / Arroz Pegajoso Asiático
S/. 20.00 PEN
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Arroz Glutinoso SCB 1kg — Sweet Rice / Arroz Pegajoso Asiático
S/. 20.00 PEN
Impuestos incluidos.
El arroz glutinoso SCB, también conocido como sweet rice, sticky rice o arroz pegajoso, es una variedad de arroz asiática que se vuelve compacta y pegajosa al cocinarse, gracias a su alto contenido de amilopectina. A pesar del nombre "sweet" (dulce), el grano no tiene sabor dulce por sí mismo, el nombre proviene de la traducción de términos asiáticos y se refiere a su textura suave y dulzona al paladar, no a un sabor azucarado.
Esta presentación de 1kg en marca SCB es ideal para preparar mochi, arroz con mango tailandés, sushi de postre, zongzi chino, dim sum y otros platos asiáticos donde se necesita un arroz que mantenga su forma y se adhiera fácilmente.
Importante: este arroz no reemplaza al arroz blanco común (arroz pilado de consumo diario). Es una variedad distinta, pensada para preparaciones específicas de la cocina asiática.