{"product_id":"n-cuchillos-para-sashimi","title":"Cuchillos Multifuncional | Autentico japones, santoku, gyuto, kodeba","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUn sashimi no se corta, se desliza. Y para eso necesitas el cuchillo correcto. Los Cuchillos para Sashimi tienen una hoja larga, delgada y extremadamente afilada diseñada para un solo propósito: hacer cortes limpios en un solo trazo, sin desgarrar la fibra del pescado. Eso es lo que separa una lámina de sashimi perfecta de un pedazo de pescado mal cortado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué necesitas un cuchillo específico para sashimi?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePorque un cuchillo de cocina común desgarra donde debería deslizar. La hoja del cuchillo sashimi está pensada para que cada corte sea preciso y continuo, sin ir y venir con la hoja. Eso no es capricho estético: cuando cortas pescado crudo limpiamente, la textura en boca cambia por completo. Se siente más suave, más sedoso, más profesional. La diferencia la nota cualquiera que lo pruebe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eHerramienta Seria para Cocina Seria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNo es un cuchillo multiuso y no pretende serlo. Es una herramienta especializada para quienes preparan sashimi, nigiri, tiraditos o cualquier plato donde el corte del pescado es protagonista. Ideal para cocineros profesionales, sushimen en formación o entusiastas de la cocina japonesa que quieren dejar de improvisar con el cuchillo equivocado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePara los que entienden que en la cocina japonesa, el corte no es un paso más: es el plato.\u003c\/p\u003e","brand":"Katashi Supermarket","offers":[{"title":"Santoku","offer_id":45077700018246,"sku":null,"price":82.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true},{"title":"Gyuto","offer_id":45077700051014,"sku":null,"price":82.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true},{"title":"Kodeba","offer_id":45077700083782,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/1437\/2934\/files\/340F9A9C-0854-4A40-857E-A54A651363A0.jpg?v=1775432503","url":"https:\/\/katashisupermarket.com\/products\/n-cuchillos-para-sashimi","provider":"Katashi Supermarket","version":"1.0","type":"link"}