{"title":"Harina para preparaciones","description":"","products":[{"product_id":"harina-de-arroz-glutinoso-400-g","title":"Harina de Arroz Glutinoso 400 g","description":"\u003cp\u003eLa Harina de Arroz Glutinoso 400 g es una harina fina elaborada a partir de arroz glutinoso, ideal para preparar postres y recetas asiáticas que requieren una textura suave, elástica y ligeramente pegajosa. Es el ingrediente clave para elaborar mochi, tong yuan, dumplings dulces, pasteles de arroz, rollitos y diversas masas orientales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAunque se llame “glutinosa”, no contiene gluten; su nombre proviene de la textura que adquiere al cocinarse. Su versatilidad la hace imprescindible tanto en repostería asiática como en preparaciones sin gluten.\u003c\/p\u003e","brand":"Katashi Supermarket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44305334927430,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/1437\/2934\/files\/1720501310747_fee4a187-2015-4124-b4d1-6ab82755968f_K138.jpg?v=1765139165"},{"product_id":"harina-de-arroz-400-g-rojo","title":"Harina de Arroz 400 g (rojo)","description":"\u003cp data-start=\"147\" data-end=\"421\"\u003eLa Harina de Arroz 400 g (paquete rojo) es una harina fina y versátil elaborada a partir de arroz cuidadosamente molido. Su textura ligera la hace ideal para postres, repostería, frituras, masas asiáticas, tempuras, panes sin gluten y espesantes para sopas o salsas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"423\" data-end=\"621\"\u003eEs una excelente alternativa para quienes buscan opciones sin gluten, ya que el arroz no contiene gluten de forma natural. Además, aporta suavidad y una textura delicada a cualquier preparación.\u003c\/p\u003e","brand":"Katashi Supermarket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44305363501126,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/1437\/2934\/files\/1719433475840_1719433473770_1719433474819.jpg?v=1765140868"},{"product_id":"harina-de-arroz-glutinoso-mochiko-koda-farms-454-g-sin-gluten","title":"Harina de Arroz Glutinoso Mochiko Koda Farms 454 g (Sin Gluten)","description":"\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"484\"\u003eLa Harina de Arroz Glutinoso Mochiko Koda Farms 454 g es una harina fina elaborada a partir de arroz glutinoso, ideal para preparar mochi, dango, postres japoneses y otras recetas tradicionales asiáticas. Tiene una textura suave y un resultado elástico característico en las preparaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"486\" data-end=\"691\"\u003eEs naturalmente libre de gluten, lo que la hace adecuada para quienes evitan el gluten. Su molienda uniforme facilita la mezcla y garantiza resultados consistentes tanto en recetas dulces como saladas.\u003c\/p\u003e","brand":"Katashi Supermarket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44556076089414,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/1437\/2934\/files\/88846750-5C7E-4040-A5B0-B3A3BE42A9FA.jpg?v=1770059702"},{"product_id":"harina-de-arroz-koda-farms-blue-star-1-kg","title":"Harina de Arroz Koda Farms Blue Star 1 kg","description":"\u003cp data-start=\"240\" data-end=\"500\"\u003eLa Harina de Arroz Koda Farms Blue Star 1 kg es una harina fina elaborada a partir de arroz blanco, de sabor neutro y textura suave. Es un ingrediente versátil, ampliamente utilizado en cocina asiática, repostería y preparaciones tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"502\" data-end=\"731\"\u003eEs ideal para espesar, rebozar, preparar masas ligeras, postres y recetas donde se busca una textura más suave que la harina de trigo. Al ser naturalmente libre de gluten, es una excelente alternativa para recetas sin gluten.\u003c\/p\u003e","brand":"Katashi Supermarket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44556113346630,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/1437\/2934\/files\/0D83BC3A-6B97-4838-A34E-B0E70EB52194.jpg?v=1770060608"},{"product_id":"harina-de-tempura-1kg-crujiente-perfecto-en-cada-fritura","title":"Harina de Tempura 500gr | Crujiente Perfecto en Cada Fritura","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHay frituras pesadas que te dejan lleno con dos bocados, y hay tempura. La diferencia está en la harina. La Harina de Tempura viene formulada para lograr esa cobertura fina, aireada y crujiente que caracteriza al tempura japonés: que cruja al morderla pero que no tape el sabor de lo que hay adentro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué usar Harina de Tempura y no harina común?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePorque no es lo mismo. La harina común te da una masa densa que absorbe aceite y se pone chiclosa al enfriarse. La harina de tempura está diseñada específicamente para crear esa textura ligera y crocante que se mantiene incluso minutos después de salir del aceite. Langostinos, vegetales, pollo, hongos, camote: todo sale mejor cuando la cobertura hace su trabajo sin robar protagonismo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e1 Kilo para Freír sin Límites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa presentación de 1kg te da margen de sobra para cocinar en cantidad. Ideal si preparas tempura seguido en casa, si tienes un restaurante o negocio de comida japonesa, o si simplemente quieres tener stock para cuando se te antoje sin estar midiendo gramos. La preparación es simple: mezcla con agua fría, no la trabajes de más y listo. Mientras más fría el agua y menos mezcles, mejor resultado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePara los que quieren tempura de verdad, no fritura disfrazada.\u003c\/p\u003e","brand":"Katashi Supermarket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44843904237638,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/1437\/2934\/files\/54AA03AC-2E9D-413F-91F6-94F2801C615F.jpg?v=1775433665"}],"url":"https:\/\/katashisupermarket.com\/collections\/harina-para-preparaciones.oembed","provider":"Katashi Supermarket","version":"1.0","type":"link"}